路地裏の隠れ家的なcafeです

鶴川駅北口から徒歩2分の路地裏に、小さな平屋を改装したかわいらしいcafeがあります。店名は「花と海」。オーナーのお嬢様のお名前に由来するそうです。

「ずっとcafeをやりたかった」というオーナーの橋本さん。店のDIYにも奮闘しました

名物は手作りシフォンケーキ。甘さ控えめで上品な味わいです。10坪の小さなお店ですが、天井仕上げや間仕切り壁を取り払い、古い木造の梁や柱をあらわしにしていて開放的です。白壁の塗装をオーナー自ら施すなど、ＤＩＹにも精を出したそう。

手作りのシフォンケーキは、プレーンと抹茶、ココアのフレーバー

鈴木工務店で家を建てたお客様もご来店されるとか。小冊子『かきのたね』も置いてくださることとなり、またひとつ地域のお店とつながりをもつことができました。「花と海」は月～金曜営業中です。